食べ物 - 1ページ目6 - 韓国コスメ イヤギbyジャヨンミ

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韓国コスメ イヤギbyジャヨンミ

【弘大】変わらない美味しさ♪ソウルのうなぎ名店、プンチョンジャンオ☆

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【弘大】変わらない美味しさ♪ソウルのうなぎ名店、プンチョンジャンオ☆

久しぶりにうなぎを食べてきました♪弘大エリア、延南洞にあるうなぎの名店プンチョンジャンオ弘大駅2番出口から徒歩約6分何度もここに来ていますが、いつも変わらないクオリティの大ぶりで新鮮なウナギ👍付け合わせのデンジャンチゲも美味しいし、韓国でウナギには欠かせない生姜の千切りも新鮮。ウナギはエゴマの葉のチャンアチや、玉ねぎの醤油漬け、ニラの和物そして生姜の千切りと一緒にサンチュで包んで食べるのが韓国スタイル...
【日々の話】済州島産の無農薬青みかんでビタミンチャージ♪

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【日々の話】済州島産の無農薬青みかんでビタミンチャージ♪

カロスキルにクリニックを持つ、韓方医キムソヒョン先生。学生時代にミスコリアとして活動し、現在は診療の傍らYouTuberとしても活躍していらっしゃいます。ついつい美貌に目が奪われてしまいますが、先生の健康に対する姿勢は一貫していて、役にたつ内容ばかり👍 この投稿をInstagramで見る キム・ソヒョン韓方クリニック(@nclinic_jp)がシェアした投稿 日本語SNSで青みかんの効能とシロップ作りについて紹介さ...
【韓国地方旅】現地でないと美味しく食べられない、高城のカムジャシルトク☆

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【韓国地方旅】現地でないと美味しく食べられない、高城のカムジャシルトク☆

現代は冷蔵技術、運送方法も発達して世界各地の美味しいものを食べられますが、それでもその土地に行かないと、本当に美味しいものを食べられない、というご当地グルメはまだまだたくさんあると思います。先週の江原道、高城で食べたお刺身やソバ粉100%のマッククスもそうでしたが、旅行中に唯一食べたご当地スイーツのカムジャシルトク(감자시루떡)もまたそのひとつ。一見、普通の小豆シルトクにも見えますが米やもち米の代わ...
【望遠・合井】ミシュランガイドソウル4年連続掲載♪合井屋☆

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【望遠・合井】ミシュランガイドソウル4年連続掲載♪合井屋☆

立秋、末伏が過ぎた今もまだまだ蒸し暑い天気が続くソウル。週末に続けてハードワークが続く夫が”美味しい肉が食べたい。でも火の前に座るのは嫌”と言うのでじゃあ、スユク(蒸したり、茹でた肉)を食べに行こうと言うことで、久しぶりに合井屋(합정옥)へ。ミシュランガイドソウルに2019年から連続掲載されている、コムタン、ソルロンタンの名店です。まだ明るいうちから家を出たのですが、お店はかなり賑わっていました。我々は迷...
【韓国の日本食】ソウルでひつまぶし!まる心で和食を堪能☆

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【韓国の日本食】ソウルでひつまぶし!まる心で和食を堪能☆

先週は在韓の仲間との会合で、ソウルのひつまぶし店<まる心>に行ってきました。 美しくセッティングされたお膳に、日本風のお刺身❣️コロナ禍で日本に思うように帰れない今、舌だけでなく感性を刺激するビジュアルと味💨しかも!今や貴重な日本のお酒をメンバーが差し入れしてくれて、ありがたい限り。日本のお酒はとにかく高くて、現地の値段を知っているだけに普段はなかなか手が出せません😅最後はひつまぶし!日本風にタレで丁...
【望遠洞】揚げたてのティギムと生ビール、そして生ソメクが飲める望遠ティメクチプ☆

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【望遠洞】揚げたてのティギムと生ビール、そして生ソメクが飲める望遠ティメクチプ☆

相変わらず蒸し暑い日が続いています💦先日、ご近所さんのTちゃんと漢江沿いを10km強歩いてきました。気持ちよく汗をかいたので、近所にありながらタイミングを逃し行ってなかった、望遠市場の中にある<望遠ティメクチプ>へ💨ここは、市場の中で天ぷらやキンパプを売る粉食店が営むお店で、生ビールに天ぷら、キンパプ、トッポッキやスンデがイートイン、テイクアウトできます。生ビールのメニューには・望遠テラ・1664ブラン・グ...
【韓国グルメ】ソウルでポルトガル料理とワイン♪南山ワイナリー☆

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【韓国グルメ】ソウルでポルトガル料理とワイン♪南山ワイナリー☆

久しぶりの経理団キル〜!経理団キルは、地下鉄6号線のノクサピョンから徒歩約13分、梨泰院駅から徒歩約20分程度の距離にある通りの名前です。おしゃれなカフェやレストランが集まったことで注目された経理団キル。全国に存在する○○団キルは、この通りが元祖です。現在は一時期の活気はないものの、変わらず通りにはお店が点在しています。梨泰院第一市場などの在来市場には飲食店が何店かありました。今回の目的は、ポルトガル料...
【韓国パン】今時の韓国パン♪マンモスパンや塩パンなど☆

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【韓国パン】今時の韓国パン♪マンモスパンや塩パンなど☆

先日、ソウル出張で久しぶりに訪韓されたコリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんから、お裾分けでパンをいただきました♪地下鉄2号線の落星垈(ナクソンデ)駅前にある<Jean Boulangerie(쟝 블랑제리)>の人気パン、マンモスジャン ブランジェリーでは大小2種類あるそうです😉大きなそぼろパンに餡や具が入ったマンモスパンは昔から韓国ベーカリーの定番パンでしたが、近年進化を見せていて、写真のように二つのマンモスパ...
【韓国料理】オイジその後♪オイジの食べ方☆

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【韓国料理】オイジその後♪オイジの食べ方☆

今月に入って漬けたオイジ(きゅうりの漬物)は3、4日で完成し、食べられるようになりました。作業をした日の状態はこちら。4日後にはこんな状態に。キュウリの色が全体的に変わっていて、水分も十分に出ている様子だったので容器を移して冷蔵庫へ。そのまま切って食べても十分美味しいですが、我が家ではスライスした後ぎゅっと水分を絞ってからニンニク、ゴマ、ごま油で味付けをします。ニンニクはキュウリ1本につき1個程度。...
【望遠洞】今まで食べた中で最高!美味しいピンデットクとチヂミのお店☆

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【望遠洞】今まで食べた中で最高!美味しいピンデットクとチヂミのお店☆

望遠洞に引っ越して6年目。美味しいお店も多いし、充実している市場もあって普段の買い物にも困らない、弘大や延南洞は徒歩圏。漢江も近いので、本当に便利♪先日は普段あまり足を運ばないエリアで、美味しいチヂミの専門店を見つけました❣️スンスンジャング(승승장구/乘勝長驅)日曜定休、営業時間平日午後4時〜午前2時望遠駅1番出口から徒歩5分の距離にあるお店です。家の近所にも美味しいチヂミのお店があるのですが、この日はピ...
【韓国お菓子】太極堂とロッテのモンシェルがコラボ!

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【韓国お菓子】太極堂とロッテのモンシェルがコラボ!

ソウル地下鉄3号線、東大入口(トンデ・イプグ)駅2番出口を上がってすぐの場所にある、老舗パン屋さんの太極堂(テッググッタン)ドラマ応答せよ88のロケ地にも使われましたね〜。ジョンファンのお兄さん、ジョンボン(俳優:アンジェホン)が彼女のミオク(俳優:イ・イミンジ)とデートする場面で、ウィンナーコーヒーを飲んでいましたっけ。その太極堂がロッテ製菓とコラボしたモンシェルが限定販売されています♪レトロなパッケ...
【韓食】今年のオイジはより簡単に!キムソヒョン院長のレシピ☆

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【韓食】今年のオイジはより簡単に!キムソヒョン院長のレシピ☆

ご縁があってジャヨンミショップでも商品を扱わせていただいている、韓方医キムソヒョン院長。カロスキルの韓方クリニックで診療にあたりながら、最近はYouTuberとしての活躍も活発で、120万人のフォロワーを持つインフルエンサー。日本語のSNSはhttps://www.instagram.com/nclinic_jp/https://ameblo.jp/nclinic/健康に役立つ情報、ダイエット、わかりやすい韓方知識、韓方茶の作り方、レシピなどなど情報は多岐にわたっていて、...
【韓食】トンカツビランに挑戦状!韓国でこんなトンカツ食べたことある?

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【韓食】トンカツビランに挑戦状!韓国でこんなトンカツ食べたことある?

ソウルの西、望遠洞に引っ越して6年目。。引越し当初から、駅の近くで気になるお店がありました。トンカツ東京気になってはいたものの、6年間一度も行ってなかったのは、美味しいトンカツを食べたいと言う期待が大きすぎるのと、韓国で食べられるトンカツがイメージでき過ぎてしまい、先入観からがっかりしたくなかったから💨でも、何十回、何百回とお店の前を通りながら観察しているうちに、なかなかの人気店であることが見受けら...
【YouTube】これぞ究極!肉派も唸ったヘルシーご飯、光州のポリパプ☆

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【YouTube】これぞ究極!肉派も唸ったヘルシーご飯、光州のポリパプ☆

一生のうち最高と言えるご飯、何回食べられるでしょうか。まあ、お腹が空いていたらなんでも美味しいですけど、記憶に残る食事って数えるくらいしかないのでは。先日、夫のぺがYouTubeで紹介していた光州のポリパプ(麦飯)彼にとっては1年間食べた中で一番美味しかったのが、このポリパプだったそうです。本人もお肉のない食事が一番であることが意外だったと言っていますが、私も話を聞いていて少々驚きました。夫の家族は魚よ...
【韓食】予約1ヶ月半待ちの焼き鳥店!狎鴎亭の隠れ家的名店、PANO(パノ)☆

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【韓食】予約1ヶ月半待ちの焼き鳥店!狎鴎亭の隠れ家的名店、PANO(パノ)☆

明日の韓国大統領就任式を控え、6月からは金浦ー羽田路線が再開されるというニュースも入ってきて、いよいよ日韓の行き来の自由化に向けて具体的な動きが見えてきましたね♪昨日の5月8日は韓国では釈迦誕生日と両親の日が重なって、お天気は今ひとつでしたが街の人通りは多かったです。我が家は1ヶ月半前から予約待ちだった、狎鴎亭の焼き鳥店に家族で行ってきました。焼き鳥PANO(パノ)オーナーシェフ一人で切り盛りする、カウン...
【健康食品】イヨンエの健康美食☆

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【健康食品】イヨンエの健康美食☆

更年期に入ってから、年齢と共にどうにも逆らえない体の衰え、「若い頃と違う」自分に向き合わざるを得ません。以前より少なく食べているのに体重が減らない・・意識して運動しているつもりなのに体重が減らない・・そんな感覚は私の年代の方なら誰しも感じているはず。フリーランスで不規則な日々を送っているので、サプリメントも以前より取り入れるようになりました。最近購入してみたのが、女優のイ・ヨンエのブランド健康美食...
【韓食】夏の訪れ♪ヨルムキムチでビビンバ☆

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【韓食】夏の訪れ♪ヨルムキムチでビビンバ☆

この投稿をInstagramで見る jayeonmi_beauty(@jayeonmi_beauty)がシェアした投稿 今日は2回に分けて、横浜で行われた<みなまきTRY STAND>とソウルを繋いでのインスタライブを行いました。↑で後半のアーカイブ動画をご覧いただけます。ジャヨンミショップで販売しているトナーパッドの作り方や、活用法、スキンケアでいただいた質問などについてお答えしています。リアルタイムでアクセスしてくださった皆さま、ありが...
【弘大】いつ行っても間違いない焼肉店♪弘大の朝鮮火炉クイ☆

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【弘大】いつ行っても間違いない焼肉店♪弘大の朝鮮火炉クイ☆

我が家から徒歩圏内の弘大。久しぶりに美味しい牛肉が食べたくて、朝鮮火炉クイへ行ってきました。お店はオープン20年になるそうです。弘大の中でも老舗でよく知られている人気店です♪質の良い韓牛を比較的安価で提供している庶民的な雰囲気。安価とはいえ、韓牛なのでカルビでも一人前27,000ウォンします。美しい霜降りのロース😍私のお気に入りは味付きカルビ。お肉の旨味とヤンニョムの美味しさが絶妙なバランスで、噛めば噛むほ...
【美活レシピ】イソフラボン摂取で錆びない体♪丹波の黒豆で豆乳作り☆

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【美活レシピ】イソフラボン摂取で錆びない体♪丹波の黒豆で豆乳作り☆

日本での生活も長くなってきて、最初は食べたいもの飲みたいものを意識せずガンガン食べていたのですが、やはり50オーバーの体は、気持ちについていけないんですね😅最近は少しずつソウルでの食生活でも取り入れていたものを、日本でも作ったりして食べるようにしています。そのひとつが黒豆の豆乳👆大豆イソフラボンも摂取できるし、活性酸素を除く抗酸化効果が高く、アントシアニンも含むので長期的に飲み続けることで老化防止にも...
【下北沢】斬新!韓国のヤンニョムチキン風、フライドブロッコリー☆

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【下北沢】斬新!韓国のヤンニョムチキン風、フライドブロッコリー☆

日本は連休2日目ですね♪昨日は新宿から下北沢に移動して、友だちにクラフトビールのお店に連れて行ってもらいました♪ この投稿をInstagramで見る Coaster Craft Beer & Burgers(@coastertokyo)がシェアした投稿 コースターhttps://www.coastertokyo.comクラフトビール、ハンバーガー、ビールに合いそうなタパス。望遠洞でよく通っていたお店を思い出しました💨韓国フライドブロッコリーというメニューがあっ...
【韓食】安東の感動を再び!コチュジャン作りin東京

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【韓食】安東の感動を再び!コチュジャン作りin東京

先週末の土日は編集者、宇野さんのご自宅兼オフィスにてコチュジャン作りと、マスク生活でのベースメイク&最近の韓国コスメ事情についてワークショップを行いました。 この投稿をInstagramで見る jayeonmi_beauty(@jayeonmi_beauty)がシェアした投稿 1日目は料理研究家の金丸絵里加さんも参加してくださって(感激🥺)一緒にコチュジャン作りを行い、さらにコチュジャンを使って簡単に美味しく作れるレシピも教...
【韓国スイーツ】トレンドスイーツ?ギャラリア百貨店のゴメイ494で買ってきたクランブル☆

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【韓国スイーツ】トレンドスイーツ?ギャラリア百貨店のゴメイ494で買ってきたクランブル☆

ギャラリア百貨店のゴメイ494で買ってきた、SNSで話題のスイーツ、クランブルケーキ。烏山公園にショップを持つ、imzポップアップストアの最終日でした。ずっしりと素朴な見た目に魅かれて購入♪1つ5,000〜6,000W。歯応えのあるタルトのようでもあるし、どっしりとしたパウンドケーキのような感じもします。お餅を練り込んだ黒ゴマインジョルミクランブルや、小豆と紫芋を使ったパックマクランブル、とうもろこしの甘味を活かした...
【聞慶】今年のオミジャ♪聞慶酒造から届いた、五味子エキスとスパークリングマッコリ☆

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【聞慶】今年のオミジャ♪聞慶酒造から届いた、五味子エキスとスパークリングマッコリ☆

去年の今頃は、韓国の防疫レベルも緩やかで小さなグループでの旅行も可能でした。秋は何度か日帰りで、慶尚北道の聞慶ツアーを企画して行ったことが懐かしいです。必ず立ち寄っていたのが、五味子を使った伝統酒を造っている聞慶酒造。お天気が良いときは、外で試飲できる準備をして迎えてくださいました。発酵室を見せていただき・・部屋に広がる麹の香りをいっぱいに吸い込み・・手作りのお豆腐手作りキムチを肴にして極上のお酒...
【秋の味覚】公州の栗たっぷり♪栗パンの元祖、リッチモンド製菓店の栗食パン☆

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【秋の味覚】公州の栗たっぷり♪栗パンの元祖、リッチモンド製菓店の栗食パン☆

今日のソウルは昨日と打って変わって、最低気温が12度💨気温差が10度以上開き、一気に秋が深まりを感じる肌寒い1日でした。こういう時期になると食べたくなるのが、栗を使ったパン。韓国には、パン屋さんの定番メニューとなっている栗食パン(밥식빵/バムシクパン)があります。参考記事京畿道の光明市に本店があるチュジェグンベーカリーの栗食パン↓【京畿道】ソウルから近い♪光明市を見直した旅〜☆そして、その栗食パンを韓国で初...
【韓国お菓子】ホームプラス合井店で新作お菓子をチェック☆

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【韓国お菓子】ホームプラス合井店で新作お菓子をチェック☆

この数日、曇り&雨が続いていましたが今日はパキッと秋空が広がる晴天。気持ち良いお天気でした。そこで所用ついでに家から一番近い大型マート、ホームプラスの合井店に寄って最新のお菓子情報を探ってみました。ちなみに私の場合、望遠市場が家のすぐ近くにあり、中小クラスのスーパーなら数軒あるので、ホームプラスも近いと言えば近いですが、普段の買い物ではあまり利用しなくなりました。半径1km以内で満足できてしまう望遠...
【韓方茶】ミルクティー空港♪美味しかった双和茶ラテ☆

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【韓方茶】ミルクティー空港♪美味しかった双和茶ラテ☆

韓方茶って好みがすごく分かれますよね。その理由はやはり、韓方ハーブ独特の香りや苦味のせいで、美味しいと感じられないからなのでしょう。。香りや苦味を克服してしまうと、いい香り〜〜❣️効きそう〜〜❣️と、香りを嗅ぐだけでうっとり顔になっちゃうし、そうなった人は自分も含めて、たくさん見てきましたが、一つの壁になっていることは間違いありません。昨日行ってきた、ソウルカフェ&ベーカリーフェア2021で、ミルクティー...
【展示会】ソウル カフェ&ベーカリーフェア2021に行ってきました☆

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【展示会】ソウル カフェ&ベーカリーフェア2021に行ってきました☆

今日は少し汗ばむくらいの快晴だったので、開催2日目のソウルカフェ&ベーカリーフェアを覗いてきました。飲食に関わる展示会ということで、入場に際し体温チェックはもちろん、ビニール手袋の着用が義務付けられていました。(蒸れ蒸れで暑かったけど😅)全体的な規模はそれほど大きくはなかったですが、先日ブログでも話題にしたばかりのホバクラテのブランド、マンウォルフェも出店していましたね〜。ここだけ特に人だかりができ...
【日々の話】出歩かずに人気商品をお取り寄せ♪ホバクラテ☆

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【日々の話】出歩かずに人気商品をお取り寄せ♪ホバクラテ☆

今日は日中でも窓から入る風が涼しくて、青々とした秋空が見える1日でした。天気が晴れると気持ちも上がりますね〜👆今日は先日ネットで見つけて注文していたホバク(かぼちゃ)ラテペーストが届いたので、早速飲んでみました。もともとミルクティー原液が人気のブランド、オンラインでも入荷したらすぐに売り切れるほど💨スティック2本入りで3,500W基本のレシピは、スティック2本(40g×2)に牛乳191ml。ホットでもアイスでもOKです...
【韓国地方旅行】慶尚北道ウルルン島のイカをお取り寄せ♪

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【韓国地方旅行】慶尚北道ウルルン島のイカをお取り寄せ♪

秋になると思い出すのが、2015年、2016年と続けてウルルン島に行ったこと。ブログではコスメ中心の話題にしか触れていませんが、濃く充実した時間を過ごし、今でも色鮮やかな島の風景を時々思い出します。過去記事【日々の話】ウルルン島(鬱陵島)に行って来ました♪ 旅行中のスキンケア☆【慶尚北道】ウルルン島(鬱陵島)に行ってきます♪今回のお供のスキンケアは・・【韓国 ご当地コスメ】百里まで香る♪ ウルルン島のご当地コス...
【望遠洞】美味しいケーキ屋さん♪タンゴダンの新メニュー、フルーツたっぷりシュークリーム☆

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【望遠洞】美味しいケーキ屋さん♪タンゴダンの新メニュー、フルーツたっぷりシュークリーム☆

家の目の前に先月オープンしたばかりのスイーツ店、蛋糕堂(단고당/タンゴダン)訪問記【ソウル カフェ】オープン3日目♪ロールケーキやダックワーズが美味しい、蛋糕堂(タンゴダン)☆今はダイエットも一段落して維持期を迎え、少しずつ食べたいものを食べ始めています。最近楽しみなのは、朝食後のスイーツタイム〜〜😍思い立った時、食べたい時にすぐ買いに行けるのはありがたい。なんなら、お皿持参で箱はいりませんって言いたい...