【望遠・合井】ミシュランガイドソウル4年連続掲載♪合井屋☆
Category - 食べ物
立秋、末伏が過ぎた今もまだまだ蒸し暑い天気が続くソウル。
週末に続けてハードワークが続く夫が
”美味しい肉が食べたい。でも火の前に座るのは嫌”
と言うので
じゃあ、スユク(蒸したり、茹でた肉)を食べに行こう
と言うことで、久しぶりに合井屋（합정옥）へ。
ミシュランガイドソウルに2019年から連続掲載されている、
コムタン、ソルロンタンの名店です。
まだ明るいうちから家を出たのですが、お店はかなり賑わっていました。
我々は迷わずスユクの中サイズを注文。
質の良いお肉は噛めば噛むほど美味しい👍
スープにキムチ汁を入れたバージョンも小皿に作ってみました😅
ご飯も食べたい夫は、ソッデクク（속대국）も注文。
こちらはたっぷりのキムチとお肉を煮込んだスープに、ちょっぴりお味噌が入っています。
と言っても、デンジャンチゲのような味ではなく独特の風味で、私はなぜかバターのような香ばしさも感じました。
美味し過ぎて焼酎が進んでしまいましたが、
夫もしっかりエネルギーチャージができたようです😁
今度はスユクムッチムも食べてみようと
前回来た時も同じことを言ってお店を出ましたが、
結局まだ食べてません。
合井方面をご利用の方には強力おすすめなお店です♪
今日もブログにお越しくださってありがとうございます！
皆さんの応援を励みに、日々ブログを更新しています。
どうか、お帰りの際に下のブログランキングに1票頂けると嬉しいです
（現在3つのランキングに参加中）
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村は下の写真の上でクリック↓
↓FC2の人気ブログランキングは下のバナー
↓ブログランキングは緑のバナー
フェイスブックページは下をクリックすると開きます
ページに「いいね！」を押して頂けると、最新情報が表示されるようになりますよ～
週末に続けてハードワークが続く夫が
”美味しい肉が食べたい。でも火の前に座るのは嫌”
と言うので
じゃあ、スユク(蒸したり、茹でた肉)を食べに行こう
と言うことで、久しぶりに合井屋（합정옥）へ。
ミシュランガイドソウルに2019年から連続掲載されている、
コムタン、ソルロンタンの名店です。
まだ明るいうちから家を出たのですが、お店はかなり賑わっていました。
我々は迷わずスユクの中サイズを注文。
質の良いお肉は噛めば噛むほど美味しい👍
スープにキムチ汁を入れたバージョンも小皿に作ってみました😅
ご飯も食べたい夫は、ソッデクク（속대국）も注文。
こちらはたっぷりのキムチとお肉を煮込んだスープに、ちょっぴりお味噌が入っています。
と言っても、デンジャンチゲのような味ではなく独特の風味で、私はなぜかバターのような香ばしさも感じました。
美味し過ぎて焼酎が進んでしまいましたが、
夫もしっかりエネルギーチャージができたようです😁
今度はスユクムッチムも食べてみようと
前回来た時も同じことを言ってお店を出ましたが、
結局まだ食べてません。
合井方面をご利用の方には強力おすすめなお店です♪
今日もブログにお越しくださってありがとうございます！
皆さんの応援を励みに、日々ブログを更新しています。
どうか、お帰りの際に下のブログランキングに1票頂けると嬉しいです
（現在3つのランキングに参加中）
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村は下の写真の上でクリック↓
↓FC2の人気ブログランキングは下のバナー
↓ブログランキングは緑のバナー
フェイスブックページは下をクリックすると開きます
ページに「いいね！」を押して頂けると、最新情報が表示されるようになりますよ～
