2021/ 12/ 13 Mon 23:08

【日本のスイーツ】晩秋♪まるで飲むスイーツ！自由が丘プリン☆

Category - 日々の話し

日本の家の周辺はとにかく緑に囲まれていて、四季の移り変わりが視覚で感じられる場所。

今は銀杏がきれいに色づいていて散り始めました。
フィルターも何も使っていなくてただ携帯で撮っただけなのにこの世界観・・・ため息が出ます。

1ヶ月前、まだ自宅待機期間中だった頃は青々としていたのに・・・

黄色〜赤のグラデーションになりました。
今年この風景を自分の目で見られたことがとても嬉しいです。

さて。先日リベンジと称して自由が丘モンブランのモンブランを話題にしたばかりですが、同じ日に自由が丘プリンも買ってきました😀

週末でお客さんも多く、ショーケースを囲むように列ができていて並んでいる時に目に止まったのがこれ。

フタを開けると金箔、そしてバニラの粒が見えます。

そっとすくってみたら、クリームの層が顔を出しました。

底にはカラメル、その上にプリン、生クリームが上部中央に埋め込まれていてキャラメルソースでフタがされ、その上に金箔という凝った作りになっていて、食べ進めるごとに味の変化が楽しめます。
甘さ控えめでとても滑らかな口当たりは、昔母が蒸し器で作ってくれたプリンとは違う異世界でした💨

でも母のプリンも食べたいな〜。プリン、久しぶりに作ってみようかな😋

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