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【韓食】クリーミーで濃厚な豆乳スープがたまらない♪海コンが望遠店にもオープン!

Category - 食べ物
海コン_ヘコン_美味しい豆乳_美味しい豆腐_望遠洞_濃厚_クリーミー_5
韓国では夏になるとコングクス(豆乳スープ麺)を出すお店が増えます。
メニューで見かけ始めると、あぁ夏が来たなあと実感。
最近はすっかりそんな季節に突入しました

全国で食べられているコングクスですが、
晋州会館や晋州家などの名店がソウルにもあります。
それはそれはクリーミーで美味しい濃厚スープが美味!
でも、量が多くていつも残してしまうのが勿体無いんですよねえ。。

ちなみに、ククスは麺という意味なので
スープだけを指す場合は、コングクと言います。

上質の大豆から作られる、
どこまでもクリーミーで豆の甘みが美味しいコングク。。
食欲のない夏に、冷たく冷やしたコングクを一口すすると
お豆のありがたみがじゅわ〜っと体に広がる感じ。

嗚呼・・・癒される〜(涙)

美味しいコングクに飢えていた私に、
とびきりの出来事がありました


海コン_ヘコン_美味しい豆乳_美味しい豆腐_望遠洞_濃厚_クリーミー_3
海コン(ヘコン)望遠店がオープン!!

大豆の名産地である坡州(パジュ)の豆と、
江原道高城の海洋深層水を使用した
豆乳スープ、豆腐、乾麺などを販売するお店。
まだ正常機能していないようですが、「カフェ」と看板にあるので
中でアイスクリームやコーヒーが飲めるようになるのかもしれません。

今年に入って次々とショップをオープンしていて麻浦店、アヒョン店に続き、
6月に望遠店がオープンしたようです。



お店の場所はこの辺。
地下鉄6号線の望遠駅2番出口を出たら、ひたすら左方向に歩けば
道の左手にお店があります。
日曜日が定休日だそうです。

海コン_ヘコン_美味しい豆乳_美味しい豆腐_望遠洞_濃厚_クリーミー_4
オープン間もないこともあり、店頭では試食サービスを積極的に実施中。


海コン_ヘコン_美味しい豆乳_美味しい豆腐_望遠洞_濃厚_クリーミー_2
ひとくち飲んでみたら、めちゃくちゃ好みの味〜〜〜!!

このお店では豆乳スープはコンムル(콩물)という商品名でして、
ソリテという黒大豆のプレミアム版もありました。
普通の白いコンムルは900mlで6,000ウォン。
豆腐類は4,000ウォンでした。


海コン_ヘコン_美味しい豆乳_美味しい豆腐_望遠洞_濃厚_クリーミー_1
豆乳と訳してはいますが、日本のサラサラした質感ではなく
ポタージュのようにとろりと濃厚
豆臭さもなく、なめらかで喉越しが心地よいんです♡

今年の夏はこれがあれば乗り切れそう。
夏よ、やって来い!!
という気持ちになれた嬉しい週末でした♪

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2019/06/18 (Tue) 18:32 | REPLY |   

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